توسط : دمنوش زعفران یکی از خوش عطر ترین و خوش طمع ترین دمنوش ها است ،به گونه ای که در بسیاری از اماکن به راحتی جایگزین چای می شود.در واقع طبع این دمنوش گوارا ، گرم می باشد و نوشیدن آن در فصل زمستان به طرز عجیبی بسیار لذت بخش است.
مواد لازم برای تهیه ی دمنوش
- زعفران مرغوب (اسدللهی ) ۲ گرم
- آب ۲ لیوان
- هل ۲ عدد
- گلاب ۱ ق چ
- نبات یا عسل برای شیرین کردن دمنوش
توصیه می شود که برای تهیه این دمنوش حتما از زعفران اصل استفاده کنید تا در هنگام نوشیدن آن از خواص شگفت انگیزش بی بهره نمانید.
ابتدا ، آب را در کتری یا سماور به نقطه جوش برسانید ، وچند دقیقه صبر کنید تا از میزان جوش آب کاسته شود .سپس گلاب و زغفران وهل را در قوری بریزید و آب جوش آمده را در داخل آن بریزید.البته استفاده از هل و گلاب اختیاری است اما این دو مواد عطر و طعم بی نظیری ، به دمنوش ما می بخشند و باعث می شوند که دمنوش ما مخاطبان بیشتری را به سمت خود جذب کند. پس از اضافه کردن آب جوش به درون قوری ۳۰ دقیقه صبر کنید دمنوش ما آماده شود. همچنین پس از اضافا کردن آب جوش می توانید قوری و محتوای درون آن را بر روی کتری یا سماور در حال جوش قرار دهید ،تا دمنوش با بخار کتری به خوبی دم بکشد.سپس پس از دم کشیدن عسل را به آن اضافه کنید. حالا دمنوش خوشمزه ما اماده است .نوش جان.
شما می توانید این دمنوش خوش مزه را در کنار یک کیک زعفرانی عصرانه یا در وعده صبحانه میل کنید.
خواص دمنوش زعفران
این دمنوش در کنار خوش عطری خود دارای خواص منحصر به فردی در دنیای پیرامون ما است.که این خواص می توانند بسیاری از دردها را تسکین دهند یا از انواع بیماری ها جلوگیری کنند. این خواص عبارت اند از=
- کاهنده ی درد های قاعدگی
- آنتی اکسیدان قوی و ضد افسردگی
- تقویت حافظه و تمرکز
- گرم کننده رحم،کمر و شکم زنان
- ضد سرفه و ضد سرطان
- ارتقای دستگاه گوارش واشتها آور
